這個蛋糕的主人告訴Mina桑說: 他荷蘭的客人也有吃到，且說很好吃…
"哈哈哈哈…心中真的很爽"…
蛋糕好吃那是一定要的啦…
Mina桑出的蛋糕一律採用黃金戚風蛋糕來製作，
客人一定會問:那是啥? 不就是蛋糕!!
不不不…這可不是一般的"沙拉油蛋糕"喔…~
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一般的戚風所使用的材料為沙拉油，使用沙拉油的蛋糕，
即使在冷藏低溫下也不會結凍，並且可維持蛋糕體膨鬆柔軟。
但是少了奶油的香氣又使用了大量的雞蛋，
所以一定要加香草精壓蛋腥味;
也就是一般大家所吃到的香草蛋糕。
*黃金戚風則是使用無鹽發酵奶油(不加發粉)製作，
因為使用了在低溫會凝結的奶油
所以在低溫品嚐時蛋糕的口感會有點扎實(有點像冰淇淋口感)，
在食用前30~60分讓蛋糕放置室溫下恢復退冰，
蛋糕自然就恢復鬆軟的口感，而蛋糕體會自然散發出蛋香奶香唷。
所以當客人說我的蛋糕好吃…我心裡都會笑一笑，因為那是一定好吃的丫…^^
你一定會說我太自豪、太矯情…不過我還是得說…這蛋糕真的好吃…絕對值得您試一試!!
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