懶怠了好長一段時間,因為天氣熱嘛…
斷斷續續的做蛋糕做甜點…就是沒有做麵包!!
殘忍的後果就是早上起來要想辦法弄出早餐出來,
丫桑我可不喜歡買現成的,不是不好吃…也不是瞧不起(雖然我的嘴是蠻挑的),
真實原因是外面的早餐都"貴松松"丫…
隨便一餐吃飽喝足,也要花個一百多塊吧!
所以這二天丫桑都很刻苦的早早起來煮稀飯…
還得想辦法弄個小菜來配…
其實丫桑一個人很簡單,只要有"肉鬆"就行了,
但是Egg先生就是很機車,他不吃,因為他認為"稀飯+肉鬆"的組合很奇怪。
幸好丫桑我真是多材多藝,早早準備了自製的香辣玉筍給他配稀飯吃。
不然Egg先生鐵定哇啦啦的大叫…"只有白稀飯喔"!!
天天起床煮稀飯也不是丫桑的本色,且也辦不到…累死人…
雖然煮稀飯的時間很快,但麻煩的是要洗很多碗盤啦…這點很討人厭…
唉…還是麵包最方便…
剛好冰箱中有剩的紅酒及之前做剩的葡萄中種,可以拿來加在麵團中;
要不是這瓶紅酒很澀很難喝,不然我才不會把它拿來做麵包吶…
它鐵定早就咕嚕咕嚕的進了我跟Egg先生的肚子中了。
把紅酒揉進麵團中,麵團會呈現淡淡的紫芋色,我知道照片看不出來…
但我也沒辦法…
烤好的麵包外表依舊是黃碣色的,其內部顏色也有一點點淡淡的紫芋色,依舊是我也沒辦法照出來吶…
!!
烘烤時與烤好熱熱吃時都會有一股淡淡的酒香味,但是可沒有酒的苦味喔!整體而言很軟Q很好吃…
....
拍不出麵團的顏色是丫桑我的做麵包的技術還太爛了…沒辦法調配出可以呈現漂亮酒紅色的麵包。
並不是相機爛…且也千萬不能向Egg先生哭夭說"都拍不出來"的問題。
不然Egg先生這個"3C"狂,一定一句話…"買"…"把最新最好的單眼買回來吧"…
這就是Egg先生豪邁的地方…。



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